Torta de chocolate e doce de leite

Rendimentos: 8 pedaços
Tempo da receita: 1h (+2h30 de geladeira)
Dificuldade: super fácil

Os Ingredientes da torta de chocolate e doce de leite

  • 2 pacotes de biscoito amanteigado sabor chocolate triturado (340g)
  • 1 clara
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • Coco em flocos a gosto para decorar

O Recheio

  • 360g de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 vidro de leite de coco (200g)
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 2 xícaras (chá) de doce de leite em cubos

Veja o Modo de preparo

Para fazer a massa, em uma tigela, misture o biscoito com a clara e a manteiga até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Agora deixe esfriar.

Para fazer o recheio, derreta em banho-maria o chocolate com o creme de leite, o leite de coco e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem. Leve à geladeira por 30 minutos.

Agora faça uma camada com metade do creme de chocolate. Espalhe o doce de leite sobre o creme e cubra com o creme restante. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, decore com coco e sirva a vontade.

Humm…Que Delicia!!!